Restez vigilante pour prévenir les infections

Les professionnels de santé recommandent d’adopter les bons gestes lors de la grossesse :

• Lavez-vous les mains très régulièrement avec du savon (avant de toucher les aliments, après avoir touché des aliments crus, après avoir donné des soins aux enfants …)
• Lavez les fruits et légumes et nettoyez soigneusement le plan de travail et les ustensiles de cuisine avant et après chaque utilisation
• Nettoyez 2 fois par mois le réfrigérateur et séparez les aliments cuits et crus
• Bien cuire la viande, les poissons, les œufs et les légumes qui ont été en contact avec la terre et bien réchauffer les restes
• Ne manipulez pas la litière d’un animal domestique à mains nues

 Qu’est-ce que la toxoplasmose?

Il s’agit d’une maladie fréquente sans gravité sauf … chez la femme enceinte ! Véhiculée par un parasite présent dans la terre et transmis par les chats, la toxoplasmose peut avoir des conséquences sur le développement du fœtus.

Le dépistage de la toxoplasmose par test sanguin est obligatoire dès le début de la grossesse et contrôlé régulièrement tout au long de celle-ci si la femme n’est pas immunisée.

Quelques précautions à prendre lorsque l’on n’est pas immunisée :

• Laver soigneusement les légumes et les fruits. Faire cuire ceux qui ont été en contact avec la terre (fraises, racines, tubercules)
• Ne pas manger de viande crue ou peu cuite, éviter les viandes fumées ou salées
• Eviter tout contact direct ou indirect avec les chats

Et la listériose?

La listériose est une maladie infectieuse due à une bactérie commune présente dans certains aliments même conservés dans de bonnes conditions.

Compte tenu de la gravité de la maladie chez la femme enceinte, il faut éviter de consommer des aliments à risque :

• Fromages à pâte molle à croute lavée ou à croute fleurie (camembert, brie) et plus généralement les fromages à croute au lait cru
• Certaines charcuteries comme les rillettes, produits en gelée, pâtés ou foie gras
• La viande crue ou peu cuite, le poisson cru et ses dérivés, les poissons fumés et les coquillages crus

A retenir : au cours de la grossesse, il vaut mieux ne consommer que des viandes et poissons bien cuits, des légumes et des fruits bien lavés et des produits laitiers pasteurisés.

Signalez tous désagréments à un professionnel de santé (médecin, sage-femme, pharmacien)